Champagne à Rennes avec Les chais de Sainte Croix

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15/05/2017 : Nouveauté: La Borne à Selfie

Offrez à vos invités une animation unique avec la Borne à Selfie instantanée et dernière génération !

2016-04-12 00:00:00 : Nouveautés 2016

Plus de 50 nouveautés exclusives pour 2016 avec Château La Tour Boisée avec la mythique cuvée Plantation 1905. Le Domaine du Peyre Rose de Marlène Soria, Château Ségonzac 1ère cotes de Blaye BIO, Château Grand Boise en ...

2014-07-04 00:00:00 : Rhums arrangés

Venez découvrir au bar nos rhums arrangés maison aux saveurs Mojito, Exotique, Citron, Lichee, Banane, Fruits rouge ou encore El Diablo !

2014-02-18 00:00:00 : Chacuteries et Fromages à la coupe

Sélection de Jambon, Lomo, Saucissons, Viande des Grison, Tomme de Vache, Chèvre à la coupe sur place et à emporter.

Coffret cadeau

Appellation              Champagne

 

Terroir                       Vignoble situé sur 12 villages dans la côtes des Blancs, la côte d'Epernay et le Sézannais

 

Cépages                   40% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier

 

Vinification                Assemblage de 3 années consécutives 

 

Elevage                     15 mois sur lattes

 

Dégustation               Fruité, dosé légèrement

 

Avec les mets            Parfait à l'apéritif où il exprime sa qualité naturelle

 

 

Appellation                Champagne

 

Terroir                         Vignoble situé sur 12 villages dans la côtes des Blancs, la côte d'Epernay et le Sézannais

 

Cépages                      20% Rosé de saignée, 10% vin rouge et 70% assemblage de vins blanc

 

Vinification                  Assemble de Rosé de saignée et de Rosé traditionnel

 

Elevage                       15 mois sur lattes

 

Dégustation                 Arômes de fruits rouges avec un nez généreux

                                       Fin et élégant

 

Avec les mets              Peut être consomméà l'apéritif ou au cours d'un repas où sa longueur fait merveille

Appellation               Champagne

 

Distinction            Elu meilleur Blanc de Blancs du Monde en 2009

 

Terroir                         Vignoble situé sur 12 villages dans la côtes des Blancs, la côte d'Epernay et le Sézannais

 

Cépages                    100% Chardonnay

 

Vinification                 Assemblage de plusieurs terroirs et uniquement de l'année 2007

 

Elevage                      Vieillissement de 10% en futs de chêne, élevage de 4 ans sur lies minimum

 

Dégustation                Minéral, délicat et aromatique

 

Avec les mets             Idéal à l'apéritif

Appellation               Champagne

 

Terroir                        Vignobles de Chouilly et de Vertus

 

Cépages                    Assemblage des 3 cépages champenois  

 

Vinification

 

Elevage                       En fut de chêne

 

Dégustation                Nez délicat, bulles très fines qui confèrent à cette cuvée une bouche onctueuse dotée d'une grande                                                persistance et d'une harmonie parfaite

 

Avec les mets              Il exprimera tout son potentiel à l'apéritif

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